일본 말차 6종을 직접 마셔보고, 풀향 · 해조류향 · 감칠맛 · 쓴맛을 중심으로 비교했습니다. 일본 말차만 놓고 보기보다 국내 말차와의 차이도 함께 볼 수 있도록, 오설록 프리미엄 말차와 마따마차 세레모니얼도 비교 기준으로 함께 넣었습니다.
5점 만점이며, 높은 점수는 품질의 우열이 아니라 해당 향미가 강하게 느껴진 정도를 의미합니다.
| 말차 | 구분 | 풀향 | 해조류 | 감칠맛 | 쓴맛 | 한줄 특징 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 로이티 교토말차 | 🇯🇵 교토 | 3 | 4 | 4 | 3 | 해조류향과 감칠맛이 선명 |
| 이토큐에몬 교토 우지말차 | 🇯🇵 우지 | 3 | 3 | 3 | 4 | 균형적인 향, 쌉싸름함 강함 |
| 차산다이 말차가루 우미 | 🇯🇵 일본 | 4 | 3 | 2 | 5 | 풀향과 쓴맛이 강한 타입 |
| 이토큐에몬 세레모니얼 파우치 | 🇯🇵 일본 | 2 | 2 | 3 | 2 | 향이 은은하고 부드러움 |
| Koga Tea 야메 말차 스틱 | 🇯🇵 야메 | 4 | 3 | 4 | 4 | 풀향·감칠맛·쌉싸름함이 선명 |
| Koga Tea 야메 말차 금캔 | 🇯🇵 야메 | 4 | 3 | 3 | 3 | 풀향 중심의 쌉싸름한 타입 |
| 오설록 프리미엄 | 🇰🇷 제주 | 4 | 2 | 3 | 1 | 풀향 중심, 부드러운 타입 |
| 마따마차 세레모니얼 | 🇰🇷 제주 애월 | 3 | 3 | 5 | 1 | 감칠맛이 선명한 밸런스형 |
풀향 3 · 해조류향 4 · 감칠맛 4 · 쓴맛 3
풀향보다 해조류 계열 향이 더 선명하게 느껴졌고, 감칠맛도 좋은 편이었습니다.
쌉싸름함이 적당히 따라오면서 맛의 존재감이 분명한 타입.
한줄평: 해조류향과 감칠맛이 선명한 교토 말차.
풀향 3 · 해조류향 3 · 감칠맛 3 · 쓴맛 4
풀향과 해조류향이 비교적 균형 있게 느껴졌습니다.
감칠맛은 중간 정도이고, 뒤로 갈수록 쌉싸름함과 쓴맛의 존재감이 강한 편입니다.
한줄평: 균형적인 향에 쌉싸름함이 강조된 타입.
풀향 4 · 해조류향 - · 감칠맛 2 · 쓴맛 5
첫인상부터 풀향이 강하게 올라오는 말차였습니다.